Producción de un biomaterial a partir de la papa china (Colocasia esculenta) para el embalaje de alimentos
En este proyecto de investigación se realizó la producción de un biomaterial a base del almidón de la papa china (Colocasia esculenta), para ello, se utilizó el método casting aplicando la metodología del diseño factorial 2 elevado al cuadrado (2k), el cual consiste en el estudio de dos factores que...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2022
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17716 |
| Tags: |
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