Recubrimiento activo a base de quitosano y aceite de clavo de olor (Syzygium aromaticum) para la conservación de mora (Rubus glaucus)

Recubrimiento activo a base de quitosano y aceite de clavo de olor (Syzygium aromaticum) para la conservación de mora (Rubus glaucus)

La mora de Castilla (Rubus glaucus) es una fruta de corta vida útil, cuya conservación se ve afectada por condiciones de almacenamiento inadecuadas y deterioro microbiológico, lo que genera altas pérdidas postcosecha, impactos económicos negativos y desperdicio de alimentos. En este contexto, la pre...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Falconí Hidalgo, Nicole Antonella (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2025
Gaiak:	RECUBRIMIENTO COMESTIBLE QUITOSANO ACEITE ESENCIAL CLAVO DE OLOR (Syzygium aromaticum) MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus)
Sarrera elektronikoa:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24503
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Efecto inhibitorio del aceite esencial de eucalyptus globulus (eucalipto) vs syzygium aromaticum (clavo de olor) sobre cepas de streptococcus mutans
nork: Espín Jácome, David Alejandro
Argitaratua: (2019)

Pre-formulación de un champú sólido a base de Syzygium aromaticum L. (Clavo de olor) y Rosmarinus officinalis L. (Romero) para su uso contra la caspa
nork: Mascote Sánchez Jean Carlos
Argitaratua: (2024)

Formulación de enjuague bucal con propiedades antimicrobianas a base de extractos de arrayán (Myrcianthes hallii) y clavo de olor (Syzygium aromaticum)
nork: Acosta Granja, Tatiana Estefanía
Argitaratua: (2022)

Efecto antifúngico del aceite esencial del clavo de olor (Syzygium aromaticum) sobre cepas de Cándida albicans: Estudio In vitro
nork: Jácome Andrade, Mayra Alejandra
Argitaratua: (2019)

Eficacia in-vitro de un colutorio elaborado con aceite esencial de ishpingo (Ocotea quixos) y clavo de olor (Syzygium aromaticum).
nork: Veloz Vera, Teresa Melania
Argitaratua: (2011)

Efecto inhibidor del aceite esencial de clavo de olor “Syzygium aromaticum” como agente antimicrobiano, sobre cepas de Streptococcus mutans. Estudio in vitro
nork: Díaz Ortiz, Verónica Consuelo
Argitaratua: (2016)

Efecto antimicrobiano del extracto de Laurus nobilis y Syzygium aromaticum sobre cepas de Porphyromonas gingivalis y Streptococcus mutans.
nork: Aldaz Vasco, Bryan Xavier
Argitaratua: (2024)

Encapsulamiento de aceite esencial de clavo de olor (Syzygium aromaticum) en fibras de alcohol polivinílico y quitosano mediante electrohilado para la conservación de fresas.
nork: Barrigas Cholota, Stephany Joselyne
Argitaratua: (2023)

Evaluación del comportamiento en pos-cosecha de la mora de castilla (rubus glaucus) con tres atmosferas modificadas y a tres temperaturas de almacenamiento. Latacunga – Cotopaxi
nork: Lamingo Toapanta, Freddy Mauricio
Argitaratua: (2015)

Evaluación del comportamiento en pos-cosecha de la mora de castilla (rubus glaucus) con tres atmosferas modificadas y a tres temperaturas de almacenamiento. Latacunga – Cotopaxi
nork: Lamingo Toapanta, Freddy Mauricio
Argitaratua: (2015)

Adaptación de clones experimentales y una variedad de mora de castilla (Rubus Glaucus Benth), en el valle del chota, provincia de Imbabura
nork: Villota Trujillo, Nelson Cristian
Argitaratua: (2018)

Aplicación de recubrimientos a base de almidones y clavo de olor en aguacate Hass, Ecuador
nork: Jimenez, Ronald
Argitaratua: (2024)

Caracterización morfológica de hongos fitopatógenos en el cultivo de mora de castilla (rubus glaucus benth) sector Huachi Chico-Ambato-Tungurahua, 2014
nork: Banda Vichicela, Patricia Elizabeth
Argitaratua: (2014)

Caracterización morfológica de hongos fitopatógenos en el cultivo de mora de castilla (rubus glaucus benth) sector Huachi Chico-Ambato-Tungurahua, 2014
nork: Banda Vichicela, Patricia Elizabeth
Argitaratua: (2014)

Evaluación de la calidad poscosecha de las accesiones seleccionadas de mora de castilla (Rubus glaucus Benth) provenientes de las provincias de Tungurahua y Bolívar
nork: Montalvo Vargas, Daniela Alejandra
Argitaratua: (2011)

Evaluación de tres dosis de fertiriego y tres dosis de gallinaza en el rendimiento del cultivo establecido de mora (Rubus glaucus Benth) Tunshi – CER.
nork: Tillaguango Jiménez, César David
Argitaratua: (2023)

Evaluación de extracto de manzanilla, propóleo y clavo de olor como coadyuvante post quirúrgico de Ooforo salpingo histerectomía (OSH) en Canis familiaris.
nork: Espín Chango, Juan Fernando
Argitaratua: (2022)

Evaluación de extracto de manzanilla, propóleo y clavo de olor como coadyuvante post quirúrgico de Ooforo salpingo histerectomía (OSH) en Canis familiaris.
nork: Espín Chango, Juan Fernando
Argitaratua: (2022)

Artículo Científico - Establecimiento de un protocolo para la obtención de proembriones a partir de callos desarrollados de tejido foliar de vitroplantas de mora de castilla (Rubus glaucus Benth)
nork: Alulema Flores, Andrea Carolina
Argitaratua: (2013)

Establecimiento de un protocolo para la obtención de proembriones a partir de callos desarrollados de tejido foliar de vitroplantas de mora de castilla (Rubus glaucus Benth)
nork: Alulema Flores, Andrea Carolina
Argitaratua: (2013)

Evaluación de la adición de clavo de olor al 1 y 2 % como promotor de crecimiento en la alimentación de cobayos (Cavia porcellus) en el centro experimental Salache, Cotopaxi
nork: Sánchez Aimacaña, Jessica Gabriela
Argitaratua: (2016)

Evaluación de la adición de clavo de olor al 1 y 2 % como promotor de crecimiento en la alimentación de cobayos (Cavia porcellus) en el centro experimental Salache, Cotopaxi
nork: Sánchez Aimacaña, Jessica Gabriela
Argitaratua: (2016)

Caracterización agronómica y pomológica de tres clones experimentales de mora de castilla (rubus glaucus benth) determinadas en Juan Montalvo, Cayambe, Pichincha
nork: Abalco Farinango, Edson Fabián
Argitaratua: (2016)

Estudio de la linea base de la cadena productiva de la mora de castilla (Rubus glaucus benth) en las provincias Bolívar, Cotopaxi y Tungurahua
nork: Jácome Montesdeoca, Rosendo Iván
Argitaratua: (2010)

Respuesta fisiológica de Rubus glaucus Benth a la interacción de dos sistemas de podas y aplicación de fertilizante NPK, en la parroquia Imbana, provincia de Zamora Chinchipe
nork: Figueroa Collaguazo, Thalía Belén
Argitaratua: (2021)

Diferenciación morfoagronómica de seis cultivares de mora (Rubus glaucus Benth) en el valle de Tumbaco
nork: Iza Yugcha, Mónica Emperatriz
Argitaratua: (2018)

Estudio de la fisiología postcosecha de la mora de castilla (rubus Glancus Benth) y de mora variedad brazos (Rubus sp.)
nork: Farinango Taipe, Maritza Elizabeth
Argitaratua: (2010)

Poder bioconservador del ahumado, la nisina y el aceite esencial de clavo de olor (syzygium aromaticum), en salchichas frankfurt
nork: Guanochanga Montatixe, John Michael
Argitaratua: (2023)

Poder bioconservador del ahumado, la nisina y el aceite esencial de clavo de olor (syzygium aromaticum), en salchichas frankfurt
nork: Guanochanga Montatixe, John Michael
Argitaratua: (2023)

Elaboración de recubrimiento comestible a base de quitosano para prolongar la vida útil de las manzanas mínimamente procesadas.
nork: Acebo Vera, Alex Roberto
Argitaratua: (2024)

Evaluación de eugenol (extracto del clavo de olor) como profilaxis de la carga bacteriana bucal en equinos en la parroquia de Machachi canton Mejía
nork: Gutiérrez Camacho, Franklin Misael
Argitaratua: (2015)

Evaluación de eugenol (extracto del clavo de olor) como profilaxis de la carga bacteriana bucal en equinos en la parroquia de Machachi canton Mejía
nork: Gutiérrez Camacho, Franklin Misael
Argitaratua: (2015)

Propuesta para la elaboración y comercialización de una barra cicatrizante a base de aloe vera (sabila) y eugenol (clavo de olor) en la ciudad de Guayaquil
nork: Mosquera Arana, Jorge Luis
Argitaratua: (2014)

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SPRAY BUCAL A BASE DE CLAVO DE OLOR EN LA CIUDAD DE RIOBAMBA
nork: Ojeda Mancheno, Francisco Javier
Argitaratua: (2019)

Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo
nork: Rodríguez Molina, Junior Geovanny
Argitaratua: (2022)

Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo
nork: Rodríguez Molina, Junior Geovanny
Argitaratua: (2022)

Regeneración de plantas completas de rubus glaucus (benth), mediante el uso de reguladores de crecimiento
nork: Vaca Suquillo, Ivonne De Los Ángeles
Argitaratua: (2012)

Evaluation of the antioxidant activity of the content of microencapsulated blackberry anthocyanins (Rubus glaucus).
nork: Bastidas Bastidas, Vanessa
Argitaratua: (2020)

Evaluación de eugenol (extracto del clavo de olor) como limpiador bucal natural en caninos en la Clinica Veterinaria Patitas Traviesas en la parroquia de Machachi cantón Mejía
nork: Azogue Pilicita, Dario Alexander
Argitaratua: (2015)

Evaluación de eugenol (extracto del clavo de olor) como limpiador bucal natural en caninos en la Clinica Veterinaria Patitas Traviesas en la parroquia de Machachi cantón Mejía
nork: Azogue Pilicita, Dario Alexander
Argitaratua: (2015)