Diseño de un proceso industrial para la obtención de calcio a partir de la cáscara de huevo

El presente trabajo de integración curricular se realizó porque las industrias ovo-productoras desechan gran cantidad de cáscaras de huevo, consideradas como desechos orgánicos. Por lo cual se consideró a estos residuos agroindustriales una alternativa para el desarrollo de distintos productos, su a...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Játiva Mafla, John Jairo (author)
स्वरूप: bachelorThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: 2024
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22805
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