Elaboración de sales saborizadas con materia prima existente en Gatazo, cantón Colta, provincia de Chimborazo
El objetivo de la presente investigación es la Elaboración de Sales Saborizadas con Materia Prima Existente en Gatazo Cantón Colta, Provincia de Chimborazo. En el estudio se utiliza de preferencia cuatro productos deshidratados, ajo 20g con 80g de sal parrillera; aji 20g/80g de sal; cebolla roja 30g...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9675 |
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