Elaboración de una bebida a base de zapallo (Cucurbita maxima) y caracterización de bacterias ácido lácticas

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書目詳細資料
主要作者: Gallegos Escobar, Elizabeth Valeria (author)
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2024
主題:
在線閱讀:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23017
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