Diseño de una propuesta educativa en alimentación saludable, dirigido a los padres de familia de la unidad educativa santa mariana de jesús. Riobamba. 2015.
El presente trabajo de titulación se llevó acabo con los padres de familia de la Básica Uno de la Unidad Educativa Santa Mariana de Jesús, mediante una muestra se trabajó con un total de 235 padres. Esta investigación fue de tipo descriptiva con corte transversal, en donde se aplicó una encuesta par...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2015
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7277 |
| Oznake: |
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Označite | Izvleček: | El presente trabajo de titulación se llevó acabo con los padres de familia de la Básica Uno de la Unidad Educativa Santa Mariana de Jesús, mediante una muestra se trabajó con un total de 235 padres. Esta investigación fue de tipo descriptiva con corte transversal, en donde se aplicó una encuesta para poder medir características socio demográfico, conocimientos y prácticas sobre alimentación saludable y así poder diseñar una propuesta educativa sobre alimentación saludable. En base a la encuesta aplicada se pudo detectar que las edades oscila entre los 25 a los 43 años y más, la mayoría son casados con un nivel de instrucción superior, además de contar con un conocimiento amplio y correcto sobre lo que es alimentación, alimentación saludable, clasificación de los alimentos, lo que debe contener un plato para que sea nutritivo y las enfermedades de origen nutricional. En lo que a prácticas se refiere consumían cinco comidas al día, en mayor porción proteínas, su hábito alimenticio consistía en consumir alimentos sanos, pero el consumo de comida chatarra era de uno a dos días y sus alimentos los consumían con su familia. Por lo tanto los padres de familia deberían seguir enriqueciendo sus conocimientos, además la propuesta educativo que hemos diseñado debería ser aplicada al inicio del nuevo año escolar, también se debe crear, diseñar e implementar una nueva propuesta educativa, pero esta vez dirigido a los estudiantes de la básica uno, con el apoyo de la escuela de Educación para la Salud de la ESPOCH. |
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