Utilización de productos craquelados en la elaboración de cuero maseratti de pieles ovina de baja selección

En el taller de curtiembre de Pieles de la FCP, de la ESPOCH, se evaluó la aplicación de diferentes niveles de producto acomplejante en el baño de curtido al aluminio de pieles caprinas, por lo que las unidades experimentales (24 pieles), fueron distribuidas bajo un Diseño Completamente al Azar Simple, con tres tratamientos y ocho repeticiones. La evaluación de las resistencias físicas determinaron la mejor resistencia a la tensión al utilizar 1,50% de producto acomplejante, el mayor porcentaje de elongación con 1,25% y finalmente la mejor lastometría al aplicar 2%, con resultados de 9,61 mm, sin embargo cumplen con las normativas internacionales IUP 6 y 8 (2002), de la Asociación Española en la industria del Cuero. La evaluación sensorial indica los mejores resultados son alcanzados al utilizar 2% de producto acomplejante ya que se obtiene las calificaciones más altas de llenura (4,75 puntos), blandura (4,88 puntos), y redondez (4,3 puntos), con ponderaciones de excelente en cada una de ellas. La mayor relación beneficio costo fue alcanzada en el lote de cueros del tratamiento T3 (2% de producto acomplejante), con un valor nominal de 1,34; es decir que por cada dólar invertido se espera una rentabilidad del 34% y que resulta interesante sobre todo tomando en consideración la situación actual inestable de nuestro país en que la mayor parte de las empresas han emigrado a otros países

• Auteur principal: Cayancela Cárdenas, Isabel Katherine (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2017
• Sujets: PRODUCTOS CRAQUELADOS; CUERO MASERATTI; PIELES OVINAS; RIOBAMBA (CANTÓN); CHIMBORAZO (PROVINCIA)
• Accès en ligne: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7207