Determinación de la Carga Microbiana Coliforme en Ocho Marcas Comerciales de Salchichas que se Expende en Riobamba
En el Laboratorio de Microbiologia de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la (ESPOCH), se realizó la determinación de la carga microbiana coliforme en 8 marcas comerciales de salchicha con y sin registro sanitario que se comercializa en Riobamba, determinándose que la salchicha de las marcas comerc...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2003
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/929 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Afegir etiqueta