Diseño integral de una planta de cárnicos para una mediana empresa.
El presente estudio propone el diseño integral de una planta de cárnicos para una mediana empresa, partiendo de un análisis de mercado que definió una demanda diaria de 1512 kg. Se elaboraron los diagramas ingenieriles (bloques, PFD, P&ID) estructurando de manera coherente las 19 etapas del proc...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Publié: |
2025
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/25294 |
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