Análisis de la Cultura Culinaria del Cantón Colta Provincia de Chimborazo. Propuesta de Difusión Cultural 2012

La metodología utilizada en la presente investigación es de tipo no experimental, observacional y de corte transversal en el Análisis de la Cultura Culinaria del Cantón Colta Provincia de Chimborazo, como Propuesta de Difusión Cultural mediante una investigación de campo se logró desarrollar el Inve...

• 主要作者: Nolivos Barragán, Pablo David (author)
• 格式: bachelorThesis
• 語言: spa
• 出版: 2012
• 主題: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; CHIMBORAZO (PROVINCIA); COLTA (CANTÓN); CULTURA CULINARIA; PROPUESTA DE DIFUSIÓN CULTURAL; TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
• 在線閱讀: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9477