APA (7th ed.) Citation

Díaz Pérez, M. D. (2024). Diseño de un proceso industrial para la obtención de un producto vegano de tipo queso a base de chocho “Lupinus mutabilis”.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Díaz Pérez, María Daniela. Diseño De Un Proceso Industrial Para La Obtención De Un Producto Vegano De Tipo Queso a Base De Chocho “Lupinus Mutabilis”. 2024.

MLA (9th ed.) Citation

Díaz Pérez, María Daniela. Diseño De Un Proceso Industrial Para La Obtención De Un Producto Vegano De Tipo Queso a Base De Chocho “Lupinus Mutabilis”. 2024.