Análisis de la huella de carbono del Hospital General Mariana de Jesús de la ciudad de Riobamba

El objetivo de este proyecto fue obtener biol a partir de la digestión anaeróbica de una mezcla de residuos vegetales y animales, para lo cual, se empleó un biorreactor comercial de 600L de capacidad. Se inició con la recolección y caracterización de la materia prima para determinar la formulación d...

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Tác giả chính: Gallegos Chiliquinga, Thalía Fernanda (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2021
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description El objetivo de este proyecto fue obtener biol a partir de la digestión anaeróbica de una mezcla de residuos vegetales y animales, para lo cual, se empleó un biorreactor comercial de 600L de capacidad. Se inició con la recolección y caracterización de la materia prima para determinar la formulación del producto con base en su contenido de nutrientes y la relación C/N. Luego, se preparó la mezcla con estiércol de cuy, estiércol de ratas, gallinaza, agua, microorganismos de montaña, azúcar morena, leche cruda, ceniza y cáscaras de huevo. Se selló herméticamente el recipiente, sometiendo la mezcla a una descomposición anaerobia durante 120 días. A lo largo del proceso se evaluaron los parámetros: temperatura, conductividad eléctrica (CE), pH, DBO5 y DQO, además de tres propiedades organolépticas: color, olor y aspecto. Para analizar el biol, se tomaron muestras de tres secciones del biodigestor (superior, medio y fondo), a las cuales se les realizó análisis físicos, químicos y microbiológicos con cinco repeticiones cada una. El biol obtenido contiene una buena cantidad de nitrógeno (4,11%), fósforo (1,22%) y potasio (8,50%); cierto porcentaje de coliformes fecales y totales, alrededor de 8,8x10e04 UFC/ml; carácter moderadamente ácido por su pH de 6,64 y alta concentración de sales solubles definidas por la CE igual a 25,11 dS/m. Por último, se determinó que el costo de producción de un litro de este biol fue de 0,27ctvs. En conclusión, el biol obtenido con un rendimiento de 77,67% con base en la formulación propuesta, presentó excelentes propiedades nutricionales para ser utilizado como fertilizante foliar, ya que cumple con los estándares de calidad para fertilizantes orgánicos según Agrocalidad-Ecuador; no obstante, cuenta con cierta carga patógena que debe ser controlada. Se recomienda implementar un sistema de regulación de temperatura para mantener la fermentación en la zona mesofílica, la cual optimiza la producción del biol.
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A lo largo del proceso se evaluaron los parámetros: temperatura, conductividad eléctrica (CE), pH, DBO5 y DQO, además de tres propiedades organolépticas: color, olor y aspecto. Para analizar el biol, se tomaron muestras de tres secciones del biodigestor (superior, medio y fondo), a las cuales se les realizó análisis físicos, químicos y microbiológicos con cinco repeticiones cada una. El biol obtenido contiene una buena cantidad de nitrógeno (4,11%), fósforo (1,22%) y potasio (8,50%); cierto porcentaje de coliformes fecales y totales, alrededor de 8,8x10e04 UFC/ml; carácter moderadamente ácido por su pH de 6,64 y alta concentración de sales solubles definidas por la CE igual a 25,11 dS/m. Por último, se determinó que el costo de producción de un litro de este biol fue de 0,27ctvs. En conclusión, el biol obtenido con un rendimiento de 77,67% con base en la formulación propuesta, presentó excelentes propiedades nutricionales para ser utilizado como fertilizante foliar, ya que cumple con los estándares de calidad para fertilizantes orgánicos según Agrocalidad-Ecuador; no obstante, cuenta con cierta carga patógena que debe ser controlada. Se recomienda implementar un sistema de regulación de temperatura para mantener la fermentación en la zona mesofílica, la cual optimiza la producción del biol.The objective of this project was to obtain biol from the anaerobic digestion of a mixture of plant and animal waste, for which a commercial 600L capacity bioreactor was used. It began with the collection and characterization of the raw material to determine the formulation of the product based on its nutrient content and the C / N ratio. Then, the mixture was prepared with guinea pig manure, rat manure, chicken manure, water, mountain microorganisms, brown sugar, raw milk, ash and eggshells. The container was hermetically sealed, subjecting the mixture to anaerobic decomposition for 120 days. Throughout the process, the parameters were evaluated: temperature, electrical conductivity (EC), pH, BOD5 and COD, in addition to three organoleptic properties: color, odor and appearance. To analyze the biol, samples were taken from three sections of the biodigester (upper, middle and bottom), which were subjected to physical, chemical and microbiological analyzes with five replications each. The biol obtained contains a good amount of nitrogen (4.11%), phosphorus (1.22%) and potassium (8.50%), certain percentage of fecal and total coliforms, around 8.8x10e04 CFU / ml, moderately acid character due to its pH of 6.64 and high concentration of soluble salts defined by the EC equal to 25.11 dS / m. Finally, it was determined that the production cost of one liter of this biol was 0.27ctvs. In conclusion, the biol obtained with a yield of 77.67% based on the proposed formulation, presented excellent nutritional properties to be used as foliar fertilizer, since it meets the quality standards for organic fertilizers according to Agrocalidad-Ecuador; however, it has a certain pathogenic load that must be controlled. It is recommended to implement a temperature regulation system to maintain the fermentation in the mesophilic zone, which optimizes the biol production.Escuela Superior Politécnica de ChimborazoJara Samaniego, Lourdes JannethAcosta Velarde, Jaime Iván2022-09-13T20:07:26Z2026-04-22T08:35:57Z2021-11-11info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfCorrea Gómez, María Juliana; Durán Montalvo, Patricio Danilo. (2021). Análisis de la Huella de Carbono del Hospital General Mariana de Jesús de la ciudad de Riobamba. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16819spaUDCTFC;96T00724info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstname:Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstacron:ESPOCH2026-04-22T08:35:57Zoai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/16819Institucionalhttp://dspace.espoch.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espoch.edu.ec/es/http://dspace.espoch.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:17502026-04-22T08:35:57Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Escuela Superior Politécnica de Chimborazofalse
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