Diseño, Construcción e Instalación de una Cámara Experimental para Deshidratación de Productos Agrícolas.

La tesis presenta el Diseño y Construcción de una Cámara Experimental de Deshidratación de Productos Agrícolas, para ser instalada en el Laboratorio de energía de la Escuela de Ingeniería Mecánica,ESPOCH, con el propósito de brindar a los estudiantes la posibilidad de realizar prácticas de laborator...

• Autor principal: Chico Andrade, Luis Fernando (author)
• Outros Autores: Mariño Salguero, Jessica Marcela (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2013
• Assuntos: TRANSFERENCIA DE CALOR; PRODUCTO AGRÍCOLA; SISTEMA DE VENTILACIÓN; DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS; ANÁLISIS DE RESULTADOS
• Acesso em linha: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2340