Evaluación prospectiva de la actividad lipolítica y proteolítica en bacterias de las aguas termales de los Ilinizas, provincia de Cotopaxi.

Míreanna comhchosúla

• Evaluación de la actividad proteolítica de bacterias aisladas de leche cruda, pasteurizada y procesada por tratamiento de ultra alta temperatura (UHT)
  de réir: Molina Morales, Erika Alexandra
  Foilsithe / Cruthaithe: (2023)
• Estudio de la variación de la actividad enzimática proteolítica del látex del babaco (Vasconcellea heilbornii cv babaco) en función de la edad del fruto
  de réir: Acosta Jaya, Rodrigo Mauricio
  Foilsithe / Cruthaithe: (2011)
• Determinación de la actividad proteolítica de la enzima bromelina obtenida de la corteza de Ananas comosus, sobre extracto acuoso de carne
  de réir: Del Pezo Solís, Katherin Abigail
  Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
• Evaluación de la eficiencia de las bacterias lipolíticas de rumen de vaca para la degradación de aguas residuales con grasas y aceites.
  de réir: Pazmiño Flores, Yadira Carmen
  Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
• Extracción e inmovilización de enzimas proteoliticas de tres tipos de frutas mediante dos métodos y su aplicación en la industria alimentaria, en el laboratorio de biotecnología de la Universidad Estatal de Bolívar
  de réir: García Pazmiño, María Eugenia
  Foilsithe / Cruthaithe: (2013)