Valoración del estado nutricional de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Estatal de Bolívar mediante parámetros dietéticos y de composición corporal.
La presente investigación no experimental de tipo descriptivo y transversal cuyo objetivo fue valorar el estado nutricional de adultos jóvenes mediante parámetros dietéticos y de composición corporal, aplicada en la Universidad de Bolívar a 63 estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Educación e...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2014
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7489 |
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Ajouter un tag | Résumé: | La presente investigación no experimental de tipo descriptivo y transversal cuyo objetivo fue valorar el estado nutricional de adultos jóvenes mediante parámetros dietéticos y de composición corporal, aplicada en la Universidad de Bolívar a 63 estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Educación en la cual se identificaron características generales como sexo y edad, además se valoró el estado nutricional obteniendo peso, talla, IMC, circunferencia de la cintura y porcentaje de masa grasa también se investigaron estilos de vida mediante encuestas de actividad física medida por test de IPAQ, consumo de tabaco (test de Fagertröm) y dependencia alcohólica (test Audit) así como la frecuencia de consumo de alimentos a través de tamizaje por block para consumo de grasa, frutas/vegetales y fibra, se encontró un promedio de edad de 22 años existiendo un 60,3% de mujeres y un 39,7% de hombres con un promedio de talla para hombres de 1,65m y en mujeres de 1,52m de acuerdo al IMC el 68,2% están en normalidad, el 30,15% presentan sobrepeso y el 1,58% obesidad grado 1, según la circunferencia de la cintura 7,9% presentan riesgo metabólico aumentado y 3,17% presentan riesgo metabólico muy aumentado, un 66,6% son insuficientemente activos o sedentarios. Se encontró relación estadística (p. 0,036) entre el estado nutricional y el sexo así como entre el IMC y la actividad física, (p. 0,017), por lo que se acepta la hipótesis de forma parcial y se recomienda mejorar la promoción de la salud en la institución. |
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