Obtención de nanocelulosa a partir de la hoja de mazorca de maíz (Zea mays L.) mediante el proceso de hidrólisis ácida
El objetivo de la presente investigación fue obtener nanocelulosa a partir de hojas de mazorca de maíz. Primero se extrajo celulosa mediante 6 experimentos que consistieron en someter las hojas de mazorca a tratamientos físicos y químicos (tratamiento alcalino y blanqueo), en el paso del tratamiento...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2021
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14991 |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | El objetivo de la presente investigación fue obtener nanocelulosa a partir de hojas de mazorca de maíz. Primero se extrajo celulosa mediante 6 experimentos que consistieron en someter las hojas de mazorca a tratamientos físicos y químicos (tratamiento alcalino y blanqueo), en el paso del tratamiento alcalino se trabajó con dos variables: concentración de hidróxido de sodio y temperatura de extracción, manteniendo constante la proporción fibra/licor (1:20) y tiempo de extracción de 2 horas, posteriormente se realizó la caracterización morfológica y química de las celulosas, así como un análisis estadístico de los resultados cuantitativos, identificando que el experimento E5 obtuvo mejores resultados, con un rendimiento de 38,94% y un contenido de alfa celulosa de 91,51%. Luego se obtuvo la nanocelulosa para lo cual se empleó 2 métodos, en el primero se aplicó hidrólisis ácida con concentraciones de ácido sulfúrico al 60% y 65%, manteniendo constante la relación fibra/ácido de 1:20, a 45°C y durante 45 minutos, que se combinó con tratamientos de ultrasonido, mientras que en el segundo método se empleó solo tratamientos de ultrasonido. Las muestras obtenidas se secaron al ambiente y se caracterizaron, determinando que la nanocelulosa con mejores características fue la obtenida con ácido sulfúrico al 65%, que presento un valor de Transmitancia de 90,779%, la microscopia óptica y el análisis SEM comprobó la presencia de nano estructuras de celulosa con diámetros entre 10 a 50 µm, y la espectroscopia infrarroja confirmo la presencia de los grupos funcionales propios de la celulosa. Se recomienda en la extracción de celulosa realizar experimentos con mayores concentraciones de hidróxido de sodio para corroborar la eliminación completa de lignina y hemicelulosa. En cuanto a la nanocelulosa para su caracterización se recomienda utilizar otros métodos de secado como liofilización o secado por aspersión para evitar en cierta medida la aglomeración de fibras. |
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