Utilización del noni en la elaboración de postres, 2010

El proyecto de investigación titulado: “Utilización del Noni en la Elaboración de Postres” es una propuesta teórico-práctica cuyo principal objetivo es informar de las cualidades nutricionales de esta exótica fruta y su aplicación como ingrediente alternativo en la repostería. En primera instancia,...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Morillo Torres, Geovany David (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2013
Soggetti:
Accesso online:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9621
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!