Caracterización de calidad de genotipos de cacao (Theobroma Cacao l.) en la provincia de Orellana

Caracterización de calidad de genotipos de cacao (Theobroma Cacao l.) en la provincia de Orellana

El objetivo de la investigación fue Caracterizar la calidad física, química y organoléptica de 24 clones de cacao (Theobroma Cacao L.) colectados en la zona norte de la Amazonía ecuatoriana, en el Instituto Nacional De Investigaciones Agropecuarias INIAP- Estación Central de la Amazonía EECA, lugar...

Szczegółowa specyfikacja

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Tenemaza Calle, Tania Nallely (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2022
Hasła przedmiotowe:	CACAO CALIDAD SENSORIAL FÍSICA QUÍMICA THEOBROMA CACAO L CLONES PERFIL SENSORIAL
Dostęp online:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21084
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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