Caracterización de calidad de genotipos de cacao (Theobroma Cacao l.) en la provincia de Orellana

Caracterización de calidad de genotipos de cacao (Theobroma Cacao l.) en la provincia de Orellana

El objetivo de la investigación fue Caracterizar la calidad física, química y organoléptica de 24 clones de cacao (Theobroma Cacao L.) colectados en la zona norte de la Amazonía ecuatoriana, en el Instituto Nacional De Investigaciones Agropecuarias INIAP- Estación Central de la Amazonía EECA, lugar...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Tenemaza Calle, Tania Nallely (author)
Ձևաչափ: bachelorThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2022
Խորագրեր:
CACAO
CALIDAD
SENSORIAL
FÍSICA
QUÍMICA
THEOBROMA CACAO L
CLONES
PERFIL SENSORIAL
Առցանց հասանելիություն:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21084
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!
Դուք նախ պետք է մուտք գործեք

Նմանատիպ նյութեր