Valoración comparativa de mieles de abeja de la Asociación de Producción Apícola de Chimborazo con mieles existentes en el mercado según norma NTE INEN 1572.
El presente trabajo tiene el objetivo de comparar las mieles de la ASOPROACH con las mieles tomadas de diferentes mercados mediante análisis Físicoquímicos y microbiológicos en los períodos junio-agosto 2017 y enero-marzo 2018 bajo la norma NTE INEN 1572, para visualizar diferencias entre ellas, con...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8911 |
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