Diseño de la línea de producción de un postre de yogurt descremado

Diseño de la línea de producción de un postre de yogurt descremado

El aumento de peso en las personas tanto en Ecuador como en la mayoría de los países se ha convertido en un factor preocupante, La Organización Mundial de la Salud (OMS) calificó la obesidad como la pandemia del siglo XXI consecuencia de las investigaciones realizadas las cuales nos revelan que en t...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ajila Arévalo, Nathaly Rosibel (author)
Awduron Eraill: Arce Suárez, Olinda Jacqueline (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2013
Pynciau:
VALOR CALORICO NUTRICIONAL
POSTRE DE YOGURT DESCREMADO
MATERIA PRIMA
PRUEBAS SENSORIALES
LINEA DE PRODUCCION DEL PRODUCTO
BALANCE DE MATERIA
Mynediad Ar-lein:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/25149
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/25149

Eitemau Tebyg