Proyecto Piloto de Producción de Carne de Llama y su Comercialización en el Mercado de Guayaquil para Contribuir al Mejoramiento de las Condiciones Socioeconómicas de los Pobladores de la Parroquia Pungalá -Provincia del Chimborazo
En este proyecto, se presenta un estudio sobre la viabilidad económica de producir y comercializar carne de llama en la ciudad de Guayaquil, un producto que ha empezado ha tener mucha acogida en los cantones de la Sierra ecuatoriana, no así en la Costa por lo que se propone implementar un novedoso p...
Saved in:
| Main Author: | Vera Salazar, Lissette Patricia (author) |
|---|---|
| Other Authors: | Toapanta Valencia, Linda Lisett (author) |
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55713 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Evaluación de cerdas y procesos de descerdado en vellones de llama (Lama glama)
by: Maldonado Poveda, Gilbert Enrique
Published: (2017) -
Estudio sobre las propiedades organolépticas de la carne de llama y su aplicación en la gastronomía como sustituto de carnes rojas
by: Bravo Mantilla, Elena Isabel
Published: (2008) -
Estudio sobre las propiedades organolépticas de la carne de llama y su aplicación en la gastronomía como sustituto de carnes rojas
by: Bravo Mantilla, Elena Isabel
Published: (2008) -
Camilia, la llama Camilia, la llama preguntona
by: Mogrovejo Pesantez, Cinthya Elizabeth
Published: (2020) -
Camilia, la llama Camilia, la llama preguntona
by: Mogrovejo Pesantez, Cinthya Elizabeth
Published: (2020)