Diseño de un nuevo sistema de trabajo en un restaurante para aumentar su rentabilidad
Este trabajo realizó primeramente un diagnóstico de cómo se encontraba el negocio en ese momento, tanto en lo financiero, organizacional, percepción del cliente hacia el negocio, procesos y procedimientos internos y un levantamiento de las instalaciones. Una vez realizado el diagnóstico situacional...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14737 |
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