“implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala”
Se estudia la creación de un restaurante temático dividido en cuatro áreas, cuya decoración y menús será acorde a las cuatro estaciones del año, llamado “Four Seasons”, el cual tiene como objetivo satisfacer las necesidades de las personas que deseen degustar de una variedad de menús con una particu...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | article |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24513 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| _version_ | 1858337417938862080 |
|---|---|
| author | Arias Vijay, Jéssica |
| author2 | Loor Alcívar, Katherine Paguay Buestán, Diana Moreno Aguí, Ivonne |
| author2_role | author author author |
| author_facet | Arias Vijay, Jéssica Loor Alcívar, Katherine Paguay Buestán, Diana Moreno Aguí, Ivonne |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Arias Vijay, Jéssica Loor Alcívar, Katherine Paguay Buestán, Diana Moreno Aguí, Ivonne |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2013-06-11 2013-06-11 2013-06-11 |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24513 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral instname:Escuela Superior Politécnica del Litoral instacron:ESPOL |
| dc.subject.none.fl_str_mv | RESTAURANTE TEMÁTICO ESTACIONES DEL AÑO AMBIENTES DIFERENTES DIFERENTES CLIMAS VARIEDAD DE MENÚS |
| dc.title.none.fl_str_mv | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/article |
| description | Se estudia la creación de un restaurante temático dividido en cuatro áreas, cuya decoración y menús será acorde a las cuatro estaciones del año, llamado “Four Seasons”, el cual tiene como objetivo satisfacer las necesidades de las personas que deseen degustar de una variedad de menús con una particularidad única: los diferentes ambientes y se ubicará en el centro comercial “La piazza” de la ciudad de Machala en la provincia de El Oro. Actualmente no existen restaurantes con este tipo de características, además se ha tomado en cuenta la inexistencia de estaciones como primavera y otoño atribuyendo una ventaja competitiva al proyecto. Se realizó un estudio de mercado donde se obtuvo una aceptación del 96% de asistencia al establecimiento por parte de la población objetivo, además se determinó el tamaño óptimo y diseño de las instalaciones mediante un estudio técnico y un estudio de factibilidad para determinar la rentabilidad del proyecto estimando las inversiones en capital de trabajo y activos fijos, ingresos, costos, gastos y formas de financiamiento, obteniendo como resultado una TIR de 29%. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | article |
| id | ESPOL_07906b66dac608d789e8fbb822b4e18f |
| instacron_str | ESPOL |
| institution | ESPOL |
| instname_str | Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| language | spa |
| network_acronym_str | ESPOL |
| network_name_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| oai_identifier_str | oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/24513 |
| publishDate | 2013 |
| reponame_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository_id_str | 1479 |
| spelling | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala”Arias Vijay, JéssicaLoor Alcívar, KatherinePaguay Buestán, DianaMoreno Aguí, IvonneRESTAURANTE TEMÁTICOESTACIONES DEL AÑOAMBIENTES DIFERENTESDIFERENTES CLIMASVARIEDAD DE MENÚSSe estudia la creación de un restaurante temático dividido en cuatro áreas, cuya decoración y menús será acorde a las cuatro estaciones del año, llamado “Four Seasons”, el cual tiene como objetivo satisfacer las necesidades de las personas que deseen degustar de una variedad de menús con una particularidad única: los diferentes ambientes y se ubicará en el centro comercial “La piazza” de la ciudad de Machala en la provincia de El Oro. Actualmente no existen restaurantes con este tipo de características, además se ha tomado en cuenta la inexistencia de estaciones como primavera y otoño atribuyendo una ventaja competitiva al proyecto. Se realizó un estudio de mercado donde se obtuvo una aceptación del 96% de asistencia al establecimiento por parte de la población objetivo, además se determinó el tamaño óptimo y diseño de las instalaciones mediante un estudio técnico y un estudio de factibilidad para determinar la rentabilidad del proyecto estimando las inversiones en capital de trabajo y activos fijos, ingresos, costos, gastos y formas de financiamiento, obteniendo como resultado una TIR de 29%.2013-06-112013-06-112013-06-11info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24513spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2013-06-11T19:29:00Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/24513Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792013-06-11T19:29falseInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792013-06-11T19:29Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoralfalse |
| spellingShingle | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” Arias Vijay, Jéssica RESTAURANTE TEMÁTICO ESTACIONES DEL AÑO AMBIENTES DIFERENTES DIFERENTES CLIMAS VARIEDAD DE MENÚS |
| status_str | publishedVersion |
| title | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” |
| title_full | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” |
| title_fullStr | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” |
| title_full_unstemmed | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” |
| title_short | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” |
| title_sort | “implementación de un restaurante temático en la ciudad de Machala” |
| topic | RESTAURANTE TEMÁTICO ESTACIONES DEL AÑO AMBIENTES DIFERENTES DIFERENTES CLIMAS VARIEDAD DE MENÚS |
| url | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24513 |