Propuesta para el incremento de consumo de frutas y hortalizas en estudiantes universitarios
La etapa universitaria es un momento particularmente importante para la promoción de una alimentación saludable. El objetivo de este trabajo se centró en diseñar un programa de asistencia nutricional para promover el consumo de frutas y hortalizas en estudiantes de la ESPOL. Para su realización, el...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55903 |
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Procesamiento y conservación de frutas y hortalizas