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Cedeño Sares, L. A. (2011). Degradación del ácido ascórbico en la pasteurización de bebidas tipo néctar de durazno.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cedeño Sares, Luis Alberto. Degradación Del ácido Ascórbico En La Pasteurización De Bebidas Tipo Néctar De Durazno. 2011.

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Cedeño Sares, Luis Alberto. Degradación Del ácido Ascórbico En La Pasteurización De Bebidas Tipo Néctar De Durazno. 2011.