Proyecto de desarrollo sostenible para la preservación de las frutas no tradicionales del oriente ecuatoriano: caso arazá

En el presente proyecto se planteó el desarrollo sostenible para preservar las frutas no tradicionales del Oriente ecuatoriano, a través del aprovechamiento de una de ellas, en este caso la fruta Arazá, la misma que tendrá un valor agregado, es decir, mermelada para poderla introducir en el mercado...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Loor Borja, Jeanneth Alexandra (author)
Kolejni autorzy: Reyes Alvarado, Miguel Angel (author), Sabando, David (author)
Format: article
Język:spa
Wydane: 2009
Dostęp online:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1443
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