Influencia del procesos de pasteurización lento de la leche en el rendimiento quesero y en la estabilidad microbiológica

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Valverde Jaramillo, Geovanna Lizbeth (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2012
Konular:
Online Erişim:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21409
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!