Mejora de la productividad en una planta de procesamiento de cárnicos
Este proyecto tiene como objetivo incrementar la productividad de un proceso de grado alimenticio en una planta de procesamiento de pollo. El proceso en la planta de producción consiste en la transformación del pollo en presas, que como primer caso pueden llegar al cliente con valor agregado, donde...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52541 |
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