Estudio y análisis de las cámaras tradicionales de secado de arroz en cáscara
Se analizan el tratamiento de arroz en el secado y las diferentes cámaras de secado y métodos existentes. Se detalla la importancia del secado en la agricultura que consiste en una transferencia de calor desde fuera del grano con lo que se le quita humedad. En este proceso se encontró que las condic...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
1990
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41491 |
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Add Tag | Summary: | Se analizan el tratamiento de arroz en el secado y las diferentes cámaras de secado y métodos existentes. Se detalla la importancia del secado en la agricultura que consiste en una transferencia de calor desde fuera del grano con lo que se le quita humedad. En este proceso se encontró que las condiciones ambientales como temperatura y humedad relativa del aire son determinantes en los resultados finales.-mhp/cibgz-fimcp.sep.26.05 |
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