Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA
El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el área de producción, y parámetros de control de calidad establecidos junto con sus correspondientes análisis en lo que respecta a materias primas, producto en proceso y producto terminado, de la Empresa Alimenticia SUMESA, como req...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
1991
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67122 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1858337426685034496 |
|---|---|
| author | Loor Pérez, Maribel |
| author2 | Reyes, Mariela, Director |
| author2_role | author |
| author_facet | Loor Pérez, Maribel Reyes, Mariela, Director |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Loor Pérez, Maribel Reyes, Mariela, Director |
| dc.date.none.fl_str_mv | 1991 2025-12-03T16:01:13Z 2025-12-03T16:01:13Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Loor Pérez, M. (1991). Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67122 |
| dc.language.none.fl_str_mv | es |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. INTEC. |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral instname:Escuela Superior Politécnica del Litoral instacron:ESPOL |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Prácticas Profesionales SUMESA |
| dc.title.none.fl_str_mv | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el área de producción, y parámetros de control de calidad establecidos junto con sus correspondientes análisis en lo que respecta a materias primas, producto en proceso y producto terminado, de la Empresa Alimenticia SUMESA, como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia esta labor realizada en el tiempo de prácticas profesionales. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | ESPOL_24edf348edf23f527193d81f9fccfda9 |
| identifier_str_mv | Loor Pérez, M. (1991). Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| instacron_str | ESPOL |
| institution | ESPOL |
| instname_str | Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| language_invalid_str_mv | es |
| network_acronym_str | ESPOL |
| network_name_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| oai_identifier_str | oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/67122 |
| publishDate | 1991 |
| publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. INTEC. |
| reponame_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository_id_str | 1479 |
| spelling | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESALoor Pérez, MaribelReyes, Mariela, DirectorPrácticas ProfesionalesSUMESAEl presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el área de producción, y parámetros de control de calidad establecidos junto con sus correspondientes análisis en lo que respecta a materias primas, producto en proceso y producto terminado, de la Empresa Alimenticia SUMESA, como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia esta labor realizada en el tiempo de prácticas profesionales.ESPOL. INTEC.2025-12-03T16:01:13Z2025-12-03T16:01:13Z1991info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfLoor Pérez, M. (1991). Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67122esinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2025-12-03T16:01:15Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/67122Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792025-12-03T16:01:15falseInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792025-12-03T16:01:15Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoralfalse |
| spellingShingle | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA Loor Pérez, Maribel Prácticas Profesionales SUMESA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA |
| title_full | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA |
| title_fullStr | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA |
| title_full_unstemmed | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA |
| title_short | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA |
| title_sort | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA |
| topic | Prácticas Profesionales SUMESA |
| url | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67122 |