Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
En Ecuador, el consumo de alimentos adecuados para la salud es un problema habitual para las familias, en especial en lo que respecta a la ingesta de vegetales y frutas. Factores como la proliferación de locales que ofertan comidas rápidas, la falta de buenos hábitos alimenticios en el hogar, la car...
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| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47081 |
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Procesamiento y conservación de frutas y hortalizas
