APA (7e ed.) Bronvermelding

Morán Bravo, K. M., & Soledispa Navarrete, K. L. (2013). Efecto de la goma xanthan y la hidroxipropilmetilcelulosa en las características físicas y reológicas del pan de arroz libre de gluten tipo molde.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Morán Bravo, Katty Marisol, en Karen Lissette Soledispa Navarrete. Efecto De La Goma Xanthan Y La Hidroxipropilmetilcelulosa En Las Características Físicas Y Reológicas Del Pan De Arroz Libre De Gluten Tipo Molde. 2013.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Morán Bravo, Katty Marisol, en Karen Lissette Soledispa Navarrete. Efecto De La Goma Xanthan Y La Hidroxipropilmetilcelulosa En Las Características Físicas Y Reológicas Del Pan De Arroz Libre De Gluten Tipo Molde. 2013.