Elaboración de una ficha técnica para el hongo ganoderma lucidum cultivado en la ciudad de Guayaquil.
Este proyecto tuvo como objetivo elaborar una ficha técnica del hongo Ganoderma lucidum evaluando sus características químicas y microbiológicas, para el aseguramiento de calidad durante su producción. Para esto, se procedió a dividir la metodología en tres diferentes partes, la primera consistió en...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/56652 |
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