Elaboración de una ficha técnica para el hongo ganoderma lucidum cultivado en la ciudad de Guayaquil.

Elaboración de una ficha técnica para el hongo ganoderma lucidum cultivado en la ciudad de Guayaquil.

Este proyecto tuvo como objetivo elaborar una ficha técnica del hongo Ganoderma lucidum evaluando sus características químicas y microbiológicas, para el aseguramiento de calidad durante su producción. Para esto, se procedió a dividir la metodología en tres diferentes partes, la primera consistió en...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Mora González, Luis Fernando (author)
Andre forfattere:	Palma De La A., Úrsula María (author), Moreira, César, Director (author)
Format:	bachelorThesis
Udgivet:	2022
Fag:	Hongo Fichas técnicas Ganoderma lucidum Cultivo de hongo
Online adgang:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/56652
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