Investigación de mercado y comercialización del escargot o caracol terrestre "gros gris" (helix aspersa maxima) en Guayaquil a traves de una empresa helicicultora, como diversificación acuicola
El Tópico de Grado presenta un estudio de mercado para el escargot o caracol terrestre “Gros Gris” de la especie Helix aspersa maxima para la clase social alta de la ciudad de Guayaquil mediante una empresa helicicultora para la producción y comercialización como diversificación acuícola. El entorno...
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| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | , |
| Formato: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2009
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| Acceso en liña: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1818 |
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