Investigación de mercado y comercialización del escargot o caracol terrestre "gros gris" (helix aspersa maxima) en Guayaquil a traves de una empresa helicicultora, como diversificación acuicola

El Tópico de Grado presenta un estudio de mercado para el escargot o caracol terrestre “Gros Gris” de la especie Helix aspersa maxima para la clase social alta de la ciudad de Guayaquil mediante una empresa helicicultora para la producción y comercialización como diversificación acuícola. El entorno...

• Yazar: Crespo Reyes, Jorge (author)
• Diğer Yazarlar: Reyes Loor, Arturo (author), Macias Carrillo, Hector (author)
• Materyal Türü: article
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2009
• Online Erişim: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1818