Incremento de la capacidad de producción en una línea de cereales para desayuno

Actualmente, una de las principales metas de las empresas productoras y comercializadoras de alimentos es la de lograr satisfacer la demanda de sus clientes con productos de calidad. El objetivo principal de este trabajo es el de incrementar la productividad de una línea de fabricación a través del...

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Bibliographic Details
Main Author: Espol (author)
Other Authors: Miño Chung Sang, Carlos Gustavo (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39590
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Description
Summary:Actualmente, una de las principales metas de las empresas productoras y comercializadoras de alimentos es la de lograr satisfacer la demanda de sus clientes con productos de calidad. El objetivo principal de este trabajo es el de incrementar la productividad de una línea de fabricación a través del reemplazo del equipo designado como cuello de botella. de esta manera lograr cumplir con la demanda proyectada para los siguientes cinco años evitando mantenerse como líderes reconocidos en cereales para desayuno. Este proyecto logra explicar con mucho detalle y metodológicamente la aplicación de herramientas muy sencillas para lograr cada uno de los objetivos planteados.