Merchán Murillo, C. E. (2013). Mejoramiento del ambiente de elaboración de alimentos en un servicio de catering a través de la aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES).
Citace podle Chicago (17th ed.)Merchán Murillo, Cecilia Elizabeth. Mejoramiento Del Ambiente De Elaboración De Alimentos En Un Servicio De Catering a Través De La Aplicación De Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento (POES). 2013.
Citace podle MLA (9th ed.)Merchán Murillo, Cecilia Elizabeth. Mejoramiento Del Ambiente De Elaboración De Alimentos En Un Servicio De Catering a Través De La Aplicación De Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento (POES). 2013.
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