Cita APA

Ordoñez Bravo, G. V., & Oviedo Anchundia, R. (2011). Alternativas de aprovechamiento de harinas no tradicionales para la elaboración de pan artesanal.

Citación estilo Chicago

Ordoñez Bravo, Gloria Veronica, and Rodrigo Oviedo Anchundia. Alternativas De Aprovechamiento De Harinas No Tradicionales Para La Elaboración De Pan Artesanal. 2011.

Cita MLA

Ordoñez Bravo, Gloria Veronica, and Rodrigo Oviedo Anchundia. Alternativas De Aprovechamiento De Harinas No Tradicionales Para La Elaboración De Pan Artesanal. 2011.

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