Elaboración de una bebida hidratante a base de lactosuero y enriquecida con vitaminas

For a couple of decades ago the dairy industry is highly polluting derivative, obtained in the process of making cheese when the liquid fraction is separated from milk curd, called whey, this product has excellent nutritional properties arising from its lactose content, protein, vitamins and mineral...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Chóez Alcívar, Johanna (author)
מחברים אחרים: Morales, Ma. Fernanda (author)
פורמט: article
שפה:spa
יצא לאור: 2010
נושאים:
גישה מקוונת:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13599
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!