Alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Guerrero Beltrán, Stephania Maribel (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2012
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21426
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