Proyecto de elaboración artesanal y comercialización del vino de naranja San Marcos en la ciudad de Guayaquil.

Los vinos de frutas son una alternativa viable para el desarrollo agro industrial, ya que dan un valor agregado a la fruta, y abren un nuevo mercado aumentando los beneficios económicos. Además la elaboración de vinos a partir de jugos de frutas, garantiza la estabilidad del producto a temperaturas...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pazmiño Arteaga, Andrés Eduardo (author)
Beste egile batzuk: Aguiar Álvarez, Moisés Alejandro (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2009
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10339
Etiketak: Etiketa erantsi
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