Caracterización del proceso de fermentación del cacao variedad nacional mediante el uso de técnicas moleculares y de detección de compuestos de aroma

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Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Prado Lince, Mónica Lissette (author)
Eará dahkkit: Zambrano Vera, Cynthia Sulay (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2015
Fáttát:
Liŋkkat:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30281
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!