Proyecto de estabilidad de la leche saborizada con licor de cacao

Proyecto de estabilidad de la leche saborizada con licor de cacao

Leche saborizada con licor de cacao (tesina)

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Bibliographic Details
Main Author:	Haro Ortíz, Karen Marianela (author)
Other Authors:	Salazar Nivela, Jorge Eduardo (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2010
Subjects:	LECHE SABORIZADA TIEMPO DE VIDA ÚTIL LICOR DE CACAO MÉTODOS ANALÍTICOS
Online Access:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9094
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