Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para una linea de producción de pastas secas.

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para una linea de producción de pastas secas.

En esta tesis se desarrolla el diseño de un sistema de análisis de peligros y control de los puntos críticos (HACCP) para una planta de pastas secas. dará información general sobre los principios del sistema HACCP, los peligros en la seguridad alimentaria y los criterios microbiológicos que deben to...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Benavides Valero, Clara (author)
स्वरूप:	bachelorThesis
भाषा:	spa
प्रकाशित:	2002
ऑनलाइन पहुंच:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/7852
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para una línea de producción de pastas secas
द्वारा: Benavides V., Clara
प्रकाशित: (2002)

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para una línea de producción de pastas secas.
द्वारा: Benavides V., Clara
प्रकाशित: (2002)

Diseño de un sistema de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para la línea de producción de donas
द्वारा: Morales Garcia, Veronica
प्रकाशित: (2009)

Diseño de un sistema de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para la línea de producción de donas
द्वारा: Morales Garcia, Veronica
प्रकाशित: (2009)

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de donas.
द्वारा: Morales García, María Verónica
प्रकाशित: (2001)

Diseño de un sistema de análisis de riegos y puntos críticos de control (HACCP) para una línea de producción de harina de trigo panificable
द्वारा: Espol
प्रकाशित: (2002)

Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de producción de filetes frescos de tilapia
द्वारा: Carrera Mora, Carmen Rebeca
प्रकाशित: (2016)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp) para la línea de producción de harina de moderna alimentos planta Cayambe
द्वारा: Torres Jaramillo, Ricardo Patricio
प्रकाशित: (2018)

Validación de los puntos críticos de control del sistema haccp de la planta pronaca embutidos
द्वारा: Jarrin Herrera, Veronica Patricia
प्रकाशित: (2010)

Validación de los puntos críticos de control del sistema haccp de la planta pronaca embutidos
द्वारा: Jarrin Herrera, Veronica Patricia
प्रकाशित: (2010)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de quesos frescos de la empresa “La Delicia”
द्वारा: Reina Carrera, Darwin Alexis
प्रकाशित: (2023)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP para la línea de pan empacado en panificadora Moderna
द्वारा: Pinargote Verdesoto, Leonel Lenin
प्रकाशित: (2010)

Implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) del Queso Fresco en la Empresa Parmalat- Lacocem
द्वारा: Cargua Pilataxi, Ximena Patricia
प्रकाशित: (2004)

Implementación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) en la fabricación de tabletas antigripales en Neofarmaco Cía. Ltda.
द्वारा: Sánchez Velastegui, Fernando David
प्रकाशित: (2024)

Estudio de implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de licores de la empresa Licomena Cía. Ltda. 2008
द्वारा: Ascazubi Garcia, Sofia Gabriela
प्रकाशित: (2008)

Estudio de implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de licores de la empresa Licomena Cía. Ltda. 2008
द्वारा: Ascazubi Garcia, Sofia Gabriela
प्रकाशित: (2008)

Implementación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) y su integración al sistema de gestión de calidad del laboratorio Neofármaco del Ecuador Cia. Ltda
द्वारा: Almeida Viana, Esteban A.
प्रकाशित: (2021)

Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en un restaurante de carnes y embutidos “Parrilla Urbana’’. Un estudio de caso
द्वारा: Taco Mármol, Irwin Fernando
प्रकाशित: (2025)

Desarrollo documental del plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la empresa de alimentos balanceados para animales ALIFORTE.
द्वारा: Naranjo Morillo, Carmen Elena
प्रकाशित: (2023)

Modelo de gestión piloto para la implementación de la norma HACCP (análisis de peligros y control de puntos críticos) en la industria camaronera
द्वारा: Mena Vasquez, Alexandra Antonieta
प्रकाशित: (2005)

Modelo de gestión piloto para la implementación de la norma HACCP (análisis de peligros y control de puntos críticos) en la industria camaronera
द्वारा: Mena Vasquez, Alexandra Antonieta
प्रकाशित: (2005)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos (HACCP) en salsas y aliños para la empresa Condimensa
द्वारा: Segovia Arroyo, Daysi Karolina
प्रकाशित: (2020)

Desarrollo de un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control (HACCP) para garantizar la inocuidad alimentaria en una Industria Molinera de trigo
द्वारा: Jaramillo Recalde, Manuel Alejandro
प्रकाशित: (2015)

Desarrollo de un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control (HACCP) para garantizar la inocuidad alimentaria en una Industria Molinera de trigo
द्वारा: Jaramillo Recalde, Manuel Alejandro
प्रकाशित: (2015)

Punción Seca en Punto Gatillo
द्वारा: Diana Alexandra, Paguay Llamuca
प्रकाशित: (2021)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la planta procesadora de quinua COPROBICH ubicada en el cantón Colta.
द्वारा: Hernández Aynaguano, Edgar Washington
प्रकाशित: (2020)

Guía para la implementación y puesta en práctica de un sistema de análisis de riesgo de punto crítico de control - Haccp en una industria de procesamiento de Cacao y sus derivados (chocolate)
द्वारा: Murillo Figueroa, Gustavo Ramos
प्रकाशित: (2007)

Propuesta de implantación de un Sistema de Calidad e Inocuidad en la Línea de Pasta de Frutas de la Unidad Empresarial de Base “La Conchita” (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
द्वारा: Guisha Llamba, Edison Tomas
प्रकाशित: (2012)

Propuesta de implantación de un Sistema de Calidad e Inocuidad en la Línea de Pasta de Frutas de la Unidad Empresarial de Base “La Conchita” (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
द्वारा: Guisha Llamba, Edison Tomas
प्रकाशित: (2012)

Plan estratégico de posicionamiento en el mercado y plan operativo basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) aplicado a Nori Restaurante
द्वारा: Egas Hurtado, David Esteban
प्रकाशित: (2013)

Aplicación de un manual para el análisis de peligros y puntos críticos de control " HACCP " bajo ej enfoque de la norma ISO 22000: 2015 en la empresa láctea PASTOLAC.
द्वारा: Chicaiza Lagla, José Leonardo Rubio Faz, Luis Patricio
प्रकाशित: (2019)

Aplicación de un manual para el análisis de peligros y puntos críticos de control " HACCP " bajo ej enfoque de la norma ISO 22000: 2015 en la empresa láctea PASTOLAC.
द्वारा: Chicaiza Lagla, José Leonardo Rubio Faz, Luis Patricio
प्रकाशित: (2019)

Diseño de un plan para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en una fábrica de harina de pescado ubicada en la parroquia de Posorja.
द्वारा: Constantine León, Leonardo David
प्रकाशित: (2016)

Diseño de un sistema de inocuidad alimentaria basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP en la empresa de lácteos El Labrador de la parroquia de San Isidro
द्वारा: Chávez Yapud, Anthony Javier
प्रकाशित: (2025)

Estudio técnico para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP en la empresa Pescados y Mariscos, ubicada en la comuna Jambelí, provincia de Santa Elena.
द्वारा: Pichucho Tigua, Franklin Ronald
प्रकाशित: (2018)

Industrialización del cacao aplicando buenas prácticas de manufactura y normas el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control ( haccp) en la corporación pepa de oro de la ciudad de Vinces
द्वारा: Fernández Ullon, Lucy
प्रकाशित: (2014)

Implementación de una planta productora de pasta de cacao en el sector de playa seca
द्वारा: Rojas Calle, Eddy Geovanny
प्रकाशित: (2013)

Elaboración de un sistema de BPM (Buenas prácticas de manufactura) y un sistema HACCP (Análisis de peligros y punto críticos de control) para la extractora de aceite rojo de palma Río Manso Grupo Agroindustrial La Fabril
द्वारा: Castañeda Uribe, Evelyn Gisela
प्रकाशित: (2014)

Identificación y validación de puntos críticos de control en la línea de productos fermentados de la empresa Alpina S.A.
द्वारा: Heredia Zapata, Diana Estefanía
प्रकाशित: (2016)

Identificación y validación de puntos críticos de control en la línea de productos fermentados de la empresa Alpina S.A.
द्वारा: Heredia Zapata, Diana Estefanía
प्रकाशित: (2016)