Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén
En el proyecto se evidencia la aplicación de la metodología DMAIC, destinada al proceso de recepción de materia prima a granel en una empresa de alimentos de balanceados ubicada en Durán. El objetivo general de la investigación se enfoca en la reducción de los tiempos de recepción del maíz nacional...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | bachelorThesis |
| منشور في: |
2022
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57320 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| _version_ | 1858337293525319680 |
|---|---|
| author | Núñez Olvera, Fernando Ernesto |
| author2 | Ontaneda Moya, Arianna Mikaella Alcívar García, María Isabel, Director |
| author2_role | author author |
| author_facet | Núñez Olvera, Fernando Ernesto Ontaneda Moya, Arianna Mikaella Alcívar García, María Isabel, Director |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Núñez Olvera, Fernando Ernesto Ontaneda Moya, Arianna Mikaella Alcívar García, María Isabel, Director |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2022 2023-06-01T20:48:03Z 2023-06-01T20:48:03Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Núñez F., Ontaneda, a. (2022). Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén. [Tesis de grado]. Espol. FIMCP, Guayaquil. 54 páginas http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57320 |
| dc.language.none.fl_str_mv | es |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. FIMCP |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral instname:Escuela Superior Politécnica del Litoral instacron:ESPOL |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Metodología DMAIC Reducción de tiempo Análisis estadístico |
| dc.title.none.fl_str_mv | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | En el proyecto se evidencia la aplicación de la metodología DMAIC, destinada al proceso de recepción de materia prima a granel en una empresa de alimentos de balanceados ubicada en Durán. El objetivo general de la investigación se enfoca en la reducción de los tiempos de recepción del maíz nacional para lograr un tiempo promedio de 78.5 minutos; adicional, identificar actividades internas que puedan convertirse en externas con el fin de tener la mayor disponibilidad de la báscula de recepción en el menor tiempo posible. Durante la etapa de medición y análisis se usaron herramientas visuales como diagrama de Pareto, diagrama de cajas en donde se observó en qué parte del proceso se tenían datos que impliquen la necesidad de realizar un estudio a profundidad, también se identificaron las posibles soluciones a nuestra causa raíz por medio del diagrama de Ishikawa, y en cuanto a la verificación de los datos se realizó un análisis estadístico para tomar el tamaño correcto de la muestra y así verificar si el proceso es capaz. Se obtuvo la reducción a un tiempo promedio de 47.49 minutos, logrando recibir mayores toneladas de maíz a granel, se establecieron instructivos para evitar el retrabajo por doble verificación. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | ESPOL_4e1d2426d92e681bc674c4cbb3240c9c |
| identifier_str_mv | Núñez F., Ontaneda, a. (2022). Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén. [Tesis de grado]. Espol. FIMCP, Guayaquil. 54 páginas |
| instacron_str | ESPOL |
| institution | ESPOL |
| instname_str | Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| language_invalid_str_mv | es |
| network_acronym_str | ESPOL |
| network_name_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| oai_identifier_str | oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/57320 |
| publishDate | 2022 |
| publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. FIMCP |
| reponame_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository_id_str | 1479 |
| spelling | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacénNúñez Olvera, Fernando ErnestoOntaneda Moya, Arianna MikaellaAlcívar García, María Isabel, DirectorMetodología DMAICReducción de tiempoAnálisis estadísticoEn el proyecto se evidencia la aplicación de la metodología DMAIC, destinada al proceso de recepción de materia prima a granel en una empresa de alimentos de balanceados ubicada en Durán. El objetivo general de la investigación se enfoca en la reducción de los tiempos de recepción del maíz nacional para lograr un tiempo promedio de 78.5 minutos; adicional, identificar actividades internas que puedan convertirse en externas con el fin de tener la mayor disponibilidad de la báscula de recepción en el menor tiempo posible. Durante la etapa de medición y análisis se usaron herramientas visuales como diagrama de Pareto, diagrama de cajas en donde se observó en qué parte del proceso se tenían datos que impliquen la necesidad de realizar un estudio a profundidad, también se identificaron las posibles soluciones a nuestra causa raíz por medio del diagrama de Ishikawa, y en cuanto a la verificación de los datos se realizó un análisis estadístico para tomar el tamaño correcto de la muestra y así verificar si el proceso es capaz. Se obtuvo la reducción a un tiempo promedio de 47.49 minutos, logrando recibir mayores toneladas de maíz a granel, se establecieron instructivos para evitar el retrabajo por doble verificación.ESPOL. FIMCP2023-06-01T20:48:03Z2023-06-01T20:48:03Z2022info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfNúñez F., Ontaneda, a. (2022). Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén. [Tesis de grado]. Espol. FIMCP, Guayaquil. 54 páginashttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57320esinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2025-04-24T20:16:01Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/57320Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792025-04-24T20:16:01falseInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792025-04-24T20:16:01Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoralfalse |
| spellingShingle | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén Núñez Olvera, Fernando Ernesto Metodología DMAIC Reducción de tiempo Análisis estadístico |
| status_str | publishedVersion |
| title | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén |
| title_full | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén |
| title_fullStr | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén |
| title_full_unstemmed | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén |
| title_short | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén |
| title_sort | Reducción de tiempo de recepción de materia prima al granel en un almacén |
| topic | Metodología DMAIC Reducción de tiempo Análisis estadístico |
| url | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57320 |