Determinación de la vida útil del mango fresco variedad edward a temperatura ambiente y de refrigeración (15ºc)

Determinación de la vida útil del mango fresco variedad edward a temperatura ambiente y de refrigeración (15ºc)

Mango fresco variedad Edward (Tesina)

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Arreaga González, Alex Rodolfo (author)
Awduron Eraill: Vinueza Cuzco, Norberto Enrique (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2010
Pynciau:
MANGO
EVALUACION SENSORIAL
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
VIDA ÚTIL
Mynediad Ar-lein:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10731
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Disgrifiad
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