Determinación de la vida útil del mango fresco variedad edward a temperatura ambiente y de refrigeración (15ºc)

Mango fresco variedad Edward (Tesina)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Arreaga González, Alex Rodolfo (author)
Weitere Verfasser:	Vinueza Cuzco, Norberto Enrique (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2010
Schlagworte:	MANGO EVALUACION SENSORIAL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO VIDA ÚTIL
Online Zugang:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10731
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