Determinación de la vida útil del mango fresco variedad edward a temperatura ambiente y de refrigeración (15ºc)

Mango fresco variedad Edward (Tesina)

• Հիմնական հեղինակ: Arreaga González, Alex Rodolfo (author)
• Այլ հեղինակներ: Vinueza Cuzco, Norberto Enrique (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2010
• Խորագրեր: MANGO; EVALUACION SENSORIAL; ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO; VIDA ÚTIL
• Առցանց հասանելիություն: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10731