Inclusión de preparaciones a base de soya en la dieta diaria de los niños de la ¨Unidad Educativa San José del Buen Pastor¨.

La malnutrición infantil se ha convertido en una problemática a nivel mundial en los últimos tiempos; ya que conlleva el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles. En el presente estudio se abordaron como objetivos determinar la prevalencia de malnutrición mediante la evaluación del estad...

• Hovedforfatter: León Maisincho, Joffre Javier (author)
• Andre forfattere: Zambrano Reyes, Tania Cristina (author), Orellana Manzano, Andrea, Directora (author)
• Format: bachelorThesis
• Udgivet: 2019
• Fag: Malnutrición infantil; Anemia hipocrómica; Índice de masa corporal; curvas de crecimiento
• Online adgang: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/53847